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¿CUÁNTO ACEITE DE OLIVA DEBEMOS USAR A DIARIO? CONSEJOS PARA TU DIETA MEDITERRÁNEA
El aceite de oliva es un miembro indispensable de la dieta mediterránea. Hoy por hoy, no podemos entender esta dieta sin nuestro querido AOVE. Pero, ¿cuánto aceite debemos usar? ¿Cuántas calorías tiene? Los alimentos se componen de 3 tipos de macronutrientes: Carbohidratos. Grasas. Proteínas. De estos 3, las grasas son el más calórico. Pero esto…
CONSEJOS PARA QUE MANTENER EL ACEITE DE OLIVA EN VERANO
El aceite de oliva virgen extra es un elemento fundamental en la tan famosa dieta mediterránea. Todo el mundo sabe de él, pero poca gente conoce los beneficios que aporta su consumo en crudo para el organismo. Tapar el envase cada vez que lo utilices, el contacto con el aire acelera un proceso de oxidación…
BENEFICIOS DE INCLUIR AOVE EN NUESTRA DIETA
El aceite de oliva virgen extra es un elemento fundamental en la tan famosa dieta mediterránea. Todo el mundo sabe de él, pero poca gente conoce los beneficios que aporta su consumo en crudo para el organismo. Algunos de sus efectos son los siguientes: Previene enfermedades cardiovasculares: esto es gracias a su composición en ácidos…
UN ACEITE PARA CADA PLATO
A la hora de cocinar nos encontramos con la incógnita de cuál será el aceite que mejor combine con la comida que vamos a elaborar. A continuación, os proporcionamos una pequeña guía que os ayudará a que el aceite y el plato se complementen a la perfección: Si lo que queremos es preparar una tostada,…
CUIDADOS DEL OLIVAR EN PRIMAVERA
En primavera, el olivar requiere unos cuidados especiales que deberás tener en cuentasi deseas mantener con buena salud tanto la planta como el fruto. Durante esta época, son muy frecuentes los días de lluvia, por eso, es la estaciónperfecta para la producción del aceite de oliva. Es el momento en el que los racimos seestán formando…
LA APORTACIÓN DE LAS TICS EN EL SECTOR OLEÍCOLA
El uso de las TIC (Tecnologías de la Información y la Comunicación) en el sector oleícola se está haciendo cada vez mayor gracias a la asimilación de nuevos procesos para la extracción del producto y su puesta en marcha para su respectiva comercialización. Entre las diversas formas en que las TIC pueden ayudar al sector…
SEGURO QUE CONOCES QUÉ ES EL AOVE, PERO ¿SABES QUÉ LO DIFERENCIA DE OTROS ACEITES?
Los distintos aceites de oliva se diferencian por la forma en que se elaboran y su grado de acidez, así como por la cantidad de antioxidantes y otros componentes que poseen.Estas diferencias también dependerán de factores como: El tipo de aceituna utilizada. El grado de maduración de la misma. La recogida del fruto. La tecnología…
Oleoturismo, una forma de descubrir Jaén.
El Oleoturismo es una actividad que ha ido adquiriendo protagonismo en los últimos años y que permite al turista conocer los secretos más recónditos de nuestra tierra y del aceite de oliva. Su historia, su tradición, sus curiosidades, sus costumbres y sus formas de elaboración. Gracias a esta práctica podremos conocer Jaén desde sus raíces…
¿CONOCES LAS PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DEL AOVE DE COSECHA TEMPRANA?
En el mes de octubre comienza la recogida de la aceituna para elaborar uno de los aceites más valorados en la actualidad. Un aceite premium, más conocido como aceite de cosecha temprana. La recolección de la cosecha se lleva a cabo cuando la aceituna todavía está verde, antes de alcanzar su pleno grado de maduración,…
¿POR QUÉ HA AUMENTADO LA DEMANDA DEL AOVE?
A lo largo de los años, el aceite de oliva virgen extra ha ido adquiriendo protagonismo en el mercado nacional, pero también en el mercado internacional. Su demanda ha crecido tanto, que ha terminado convirtiéndose en uno de los productos imprescindibles en diferentes países del mundo. Por otra parte, la gran calidad de los aceites…
¿CÓMO SE HACE EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA?
A día de hoy, ya conocemos los grandes beneficios que el aceite de oliva virgen extra tiene para nuestra salud. Sin embargo, ¿te has preguntado alguna vez cómo es el proceso de elaboración de nuestro oro líquido?El Aceite de Oliva Virgen Extra se ha convertido un alimento fundamental en nuestra dieta y es reconocido a…
EL MAR DE OLIVOS: CANDIDATO A PATRIMONIO MUNDIAL POR LA UNESCO
El olivar andaluz ha configurado una serie de paisajes, que son fuente de inspiración, vida y cultura para el territorio, y como consecuencia, la 88ª reunión del Consejo de Patrimonio Histórico (CPH) ha acordado proponer el Mar de Olivos de Jaén como candidato a la Lista de Patrimonio Mundial de la Unesco. Actualmente, podemos ver la amplia superficie…
VENTAJAS DE COMPRAR ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA POR INTERNET
El aceite de oliva se ha convertido en un alimento imprescindible en la dieta mediterránea gracias a sus amplios beneficios para la salud y a su versatilidad en la cocina. En la actualidad, el aceite de oliva se puede encontrar en cualquier hogar de España y cada vez, en más hogares del resto del mundo.…
¿CONOCES LAS VARIEDADES DE ACEITUNA QUE SE CULTIVAN EN JAÉN?
El cultivo del olivo es, sin duda, una de las actividades agrícolas más importantes de nuestropaís. Pero es nuestra provincia, Jaén, la que atesora el mayor olivar del mundo y la queproporciona uno de los Aceites de Oliva más valorados. ¿Pero qué es lo que lo hace tan único?Aunque en España existen más de 250…
APROBADA LA IGP ACEITES DE JAÉN
Aceites de Jaén ha sido aprobada por parte de la Unión Europea como nueva Indicación Geográfica Protegida del territorio europeo. La Federación de Productores de Aceite de Oliva, solicitaba su aprobación, a través de su pliego de condiciones, que permite reconocer una nueva garantía de calidad para los aceites de oliva virgen extra de la provincia de…
