Oleoturismo, una forma de descubrir Jaén.

El Oleoturismo es una actividad que ha ido adquiriendo protagonismo en los últimos años y que permite al turista conocer los secretos más recónditos de nuestra tierra y del aceite de oliva. Su historia, su tradición, sus curiosidades, sus costumbres y sus formas de elaboración. Gracias a esta práctica podremos conocer Jaén desde sus raíces…

¿CONOCES LAS PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DEL AOVE DE COSECHA TEMPRANA?

En el mes de octubre comienza la recogida de la aceituna para elaborar uno de los aceites más valorados en la actualidad. Un aceite premium, más conocido como aceite de cosecha temprana. La recolección de la cosecha se lleva a cabo cuando la aceituna todavía está verde, antes de alcanzar su pleno grado de maduración,…

¿POR QUÉ HA AUMENTADO LA DEMANDA DEL AOVE?

A lo largo de los años, el aceite de oliva virgen extra ha ido adquiriendo protagonismo en el mercado nacional, pero también en el mercado internacional. Su demanda ha crecido tanto, que ha terminado convirtiéndose en uno de los productos imprescindibles en diferentes países del mundo. Por otra parte, la gran calidad de los aceites…

¿CÓMO SE HACE EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA?

A día de hoy, ya conocemos los grandes beneficios que el aceite de oliva virgen extra tiene para nuestra salud. Sin embargo, ¿te has preguntado alguna vez cómo es el proceso de elaboración de nuestro oro líquido?El Aceite de Oliva Virgen Extra se ha convertido un alimento fundamental en nuestra dieta y es reconocido a…

EL MAR DE OLIVOS: CANDIDATO A PATRIMONIO MUNDIAL POR LA UNESCO

El olivar andaluz ha configurado una serie de paisajes, que son fuente de inspiración, vida y cultura para el territorio, y como consecuencia, la 88ª reunión del Consejo de Patrimonio Histórico (CPH) ha acordado proponer el Mar de Olivos de Jaén como candidato a la Lista de Patrimonio Mundial de la Unesco. Actualmente, podemos ver la amplia superficie…

VENTAJAS DE COMPRAR ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA POR INTERNET

El aceite de oliva se ha convertido en un alimento imprescindible en la dieta mediterránea gracias a sus amplios beneficios para la salud y a su versatilidad en la cocina. En la actualidad, el aceite de oliva se puede encontrar en cualquier hogar de España y cada vez, en más hogares del resto del mundo.…

¿CONOCES LAS VARIEDADES DE ACEITUNA QUE SE CULTIVAN EN JAÉN?

El cultivo del olivo es, sin duda, una de las actividades agrícolas más importantes de nuestropaís. Pero es nuestra provincia, Jaén, la que atesora el mayor olivar del mundo y la queproporciona uno de los Aceites de Oliva más valorados. ¿Pero qué es lo que lo hace tan único?Aunque en España existen más de 250…

APROBADA LA IGP ACEITES DE JAÉN

Aceites de Jaén ha sido aprobada por parte de la Unión Europea como nueva Indicación Geográfica Protegida del territorio europeo.  La Federación de Productores de Aceite de Oliva, solicitaba su aprobación, a través de su pliego de condiciones, que permite reconocer una nueva garantía de calidad para los aceites de oliva virgen extra de la provincia de…